レンジのみで本格料理! お手軽! 簡単バンバンジー

お弁当に入れてほしい美味しいおかずです!
調理時間 10分

材料(2人分)

鶏肉(むね)
200g
きゅうり
1本
トマト
1/2個
長ねぎ(青い部分)
適量
料理酒
大さじ1
A
白練りごま
大さじ2
醤油
大さじ1/2
砂糖
小さじ2
小さじ1
みそ
小さじ1
ピーナッツ
大さじ1/2
大さじ1 1/2

作り方

1鶏むね肉にフォークで何ヵ所か穴を開け、酒、長ねぎを乗せる。
2ラップをし600Wのレンジで3分加熱する。そのまま置き粗熱をとる。
3きゅうりを千切りにする。トマトは食べやすい大きさに切る。ピーナッツは刻んでおく。
4Aをすべて混ぜ合わせる。
52をお好みの厚さに切る。
6きゅうりとトマトを盛った器に5を乗せ、4をかけたら完成。

ワンポイントアドバイス

しっとり仕上げるために、必ず粗熱を取り冷ましましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    さわらのねぎみそ焼きさわら、長ねぎ、卵黄、薄力粉、サラダ油、ごま油、塩、塩、みそ、砂糖、み...
  2. 2

    あっさり 鶏塩ゆずうどん冷凍うどん、鶏肉(もも)、ゆず、みつば、水、白だし、みりん、塩
  3. 3

    簡単☆ 牛肉と白菜のさっと煮牛肉(こま切れ)、白菜、唐辛子、すりおろししょうが、サラダ油、顆粒和風...
  4. 4

    コクうま 牛肉と白菜の中華丼ご飯、牛肉(こま切れ)、白菜、小ねぎ、ごま油、サラダ油、唐辛子、料理酒...
  5. 5

    コク旨 牛肉と白菜のオイスター炒め牛肉(ロース切り落とし)、白菜、長ねぎ、しょうが、塩、片栗粉、サラダ油...
  6. 6

    洋風 牛肉と白菜のクリーム煮牛肉(こま切れ)、白菜、しいたけ、エリンギ、オリーブオイル、にんにく、...