レンジでお手軽!一品中華! 簡単! 蒸し鶏とキャベツの香味ダレ

香味ダレのニンニクが食欲そそる一品
調理時間 30分

材料(2人分)

鶏肉(むね)
200g
キャベツ
100g
長ねぎ(青い部分)
適量
料理酒
大さじ2
A
しょうが
10g
B
しょうが
10g
にんにく
10g
長ねぎ(白い部分)
10g
砂糖
小さじ1
醤油
大さじ1
小さじ2
白すりごま
小さじ2
ラー油
小さじ1

作り方

1Aの生姜はスライス、Bの生姜はすりおろしする。
2ニンニクと長ねぎはみじん切りにする。
3耐熱容器に鶏むね肉、長ねぎ、Aの生姜、ざく切りのキャベツ、酒を入れる。
4ラップをし600Wのレンジで4分加熱をし、ラップをかけたまま粗熱をとり、冷ます。
5Bの材料を全て混ぜ合わせる。
6鶏肉をお好みの大きさにカットし、5をかけ完成。

ワンポイントアドバイス

鶏肉の加熱時間は、様子を見ながら調節してください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    熱々 ピザクレープの包み焼き薄力粉、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、ベーコンスライス、モッツァレ...
  2. 2

    里芋とエビのガーリックバター炒め里芋、むきエビ、パセリ、バター、にんにく、輪切り赤唐辛子、塩、粗挽き黒...
  3. 3

    簡単! レンジdeにんじんグラッセにんじん、ドライパセリ、バター、砂糖、塩
  4. 4

    満足! キャベツと厚揚げのみそ炒め厚揚げ、キャベツ、ごま油、すりおろししょうが、すりおろしにんにく、みそ...
  5. 5

    香ばしい ごぼうとにんじんのかき揚げごぼう、にんじん、青じそ、卵、水、サラダ油、塩、薄力粉、薄力粉
  6. 6

    ビストロ風 鶏肉の赤ワイン煮鶏肉(もも)、玉ねぎ、セロリ、ワイン、ローリエ、薄力粉、オリーブオイル...