ヘルシー わかめとささみの炒め物

はちみつとトウバンジャンで炒めた、甘辛い炒め物です。
調理時間 10分

材料(2人分)

鶏肉(ささみ)
2本
わかめ (生)
65g
長ねぎ (白い部分)
1/2本
ごま油
小さじ2
A
料理酒
大さじ1
少々
胡椒
少々
B
料理酒
小さじ2
はちみつ
小さじ1 1/2
醤油
小さじ2
トウバンジャン
少々

作り方

1ささみは筋を引き、斜め薄切りにしてAを揉み込む。
2わかめは水洗いして水気を絞り、食べやすい長さに切る。長ねぎは斜め薄切りにする。
3フライパンにごま油を中火で熱し、ささみを加え白っぽくなるまで3分程炒める。
4長ねぎを加えてさらに炒め、しんなりしてきたらわかめを加えて炒め合わせる。
5Bの材料を加え、全体に絡めるように炒め合わせたら、器に盛る。

ワンポイントアドバイス

炒めるだけの簡単メニューです。お弁当にもぴったりです。

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