簡単♪ 鶏むね肉とピーマンのマヨポン炒め

マヨネーズ×ポン酢×オイスターソースの組み合わせが絶妙です♪
調理時間 20分

材料(2人分)

鶏肉(むね)
200g
ピーマン
2個
玉ねぎ
1/4個
ごま油
大さじ1
少々
胡椒
少々
A
すりおろししょうが
小さじ1/2
すりおろしにんにく
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1
ポン酢しょうゆ
大さじ1
オイスターソース
大さじ1

作り方

1ピーマン、玉ねぎはそれぞれ、縦に5mm幅に切る。
2鶏肉は一口大に切る。
3Aの調味料を合わせる。
4フライパンを中火で熱してごま油をひき、鶏肉を入れて塩、こしょうをふる。
55分程焼き、鶏肉の両面にこんがりと焼き色をつける。
6玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたらピーマンを加えてさっと炒める。
73の調味料を加えて炒め合わせ、全体に味がなじんだら皿に盛る。

ワンポイントアドバイス

キャベツやパプリカ、長ねぎ、きのこ類など、お好みの野菜でアレンジ可能です!

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