酸味がクセになる なすとささみのさっぱり和え

ポン酢となすの相性が良い一品料理★
調理時間 20分

材料(2人分)

なす
1本
鶏肉(ささみ)
180g
大葉
2枚
A
長ねぎ(小口切り)
20g
ポン酢
大さじ1
麺つゆ
小さじ1
いりごま
大さじ1
ラー油
小さじ1/2

作り方

1ナスを短冊切りにし、大葉を千切りにする。
2ナスは600Wに設定した電子レンジで3分加熱する。
3鶏ささみを耐熱ボウルに入れ600Wに設定した電子レンジで8分加熱する。
4ボウルに、加熱したナス、鶏ささみをほぐしながら入れる。
5次にAの材料を全て入れ器に盛り、大葉をのせて完成。

ワンポイントアドバイス

物足りなければめんつゆを濃いめにしてみてください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    絶品 キャベツとじゃこのサラダキャベツ、かいわれ大根 、ちりめんじゃこ、焼き海苔、ごま油、酢、醤油
  2. 2

    ご飯がどんどんすすむピリ辛レシピ ピリッと なすと挽肉の甘辛味噌炒めなす、豚肉(挽き肉)、サラダ油、水溶き片栗粉、ごま油、味噌、みりん、砂...
  3. 3

    万能だれが美味しい!レンジで簡単 旨味たっぷり 蒸しなすのねぎだれなす、長ねぎ(白い部分)、しょうが、酢、砂糖、醤油、ごま油
  4. 4

    チーズのおこげがたまらないおいしさ なすのイタリアンパン粉焼きなす、ベーコン、とろけるスライスチーズ、サラダ油、パン粉、オリーブオイ...
  5. 5

    本格的 トマトのペンネアラビアータペンネ、トマト水煮缶、玉ねぎ、ローリエ、にんにく、唐辛子、バジル、粉チ...
  6. 6

    簡単 蒸し鶏とレタスの梅ソースがけ鶏肉(ささみ)、レタス、みょうが、かいわれ大根 、サラダ油、塩、料理...