塩昆布で味がグッとしまる 白いご飯に! ささみの昆布風味炒め

塩昆布の実力でいい感じに味つけできちゃう炒め物!
調理時間 15分

材料(2人分)

鶏肉(ささみ)
2本
ピーマン
1個
ちくわ
2本
料理酒
大さじ1
サラダ油
大さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
塩昆布
適量

作り方

1ささみは耐熱ボウルに入れ、酒を振りかけ、1分600Wのレンジで加熱する。
2粗熱が冷めたら食べやすいサイズに割く。
3ピーマンは乱切り、ちくわは1cm幅に輪切りにする。
4フライパンにサラダ油をしき、ささみ、ピーマン、ちくわを中火で炒める。
5火が通ったら、みりん、しょうゆ、塩昆布を加えて炒めたら完成。

ワンポイントアドバイス

ささみは酒につけることで柔らかな仕上がりになります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    シンプルな一品。手早く作れます さっぱり タコde和風カルパッチョゆでタコ、レモン、大葉、すりおろしにんにく、醤油、オリーブオイル、黒胡...
  2. 2

    ズッキーニとトマトのツナマリネズッキーニ、パプリカ、ミニトマト、ツナ缶、粗挽き黒こしょう、砂糖、醤油...
  3. 3

    鶏ささみともやしのピリ辛ナムル鶏肉(ささみ)、もやし、まいたけ、白いりごま、料理酒、塩、黒胡椒、麺つ...
  4. 4

    ハム&チーズのフレンチトーストバゲット、卵、ハムスライス、チーズ、バジル、牛乳、塩、サラダ油、バター...
  5. 5

    梅香る 豚肉の塩昆布チャーハンご飯、豚肉(挽き肉)、しめじ、ピーマン、梅干し、塩昆布、白いりごま、醤...
  6. 6

    鮭のちゃんちゃんフライパン焼き鮭、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、小ねぎ、もやし、ごま油、黒胡椒、みそ、...