冷やしてもおいしい!ごまが香る一品! ピリ辛! お手軽ごまだれチキン

鍋、フライパンいらずで調理簡単!手軽でおいしく仕上がります!
調理時間 30分

材料(2人分)

鶏肉(むね)
200g
きゅうり
1本
もやし
100g
玉ねぎ
1/4個
A
料理酒
大さじ3
すりおろし生姜
小さじ1
小さじ1/2
B
ごまドレッシング
大さじ2
ごま油
大さじ1/2
マヨネーズ
小さじ1
少々
ラー油
少々

作り方

1きゅうりは千切りにする。玉ねぎは薄切りにし水(分量外)に15分さらし水気を切る。
2もやしは洗ってさっと茹でる。
3耐熱ボウルに、鶏むね肉を入れてフォークで穴を刺し、Aを入れ軽く混ぜる。
4ふんわりとラップをかけ600Wのレンジで7分程加熱する。
54の粗熱を取って、1cm幅に切る。
6ボウルに、Bを入れ、よく混ぜ合わせる。
7お皿に、1、2と5をのせ、6をかけて完成。

ワンポイントアドバイス

玉ねぎは横方向に切ると辛さが軽減されます。

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