冬におすすめのあったかメニュー ピリ辛! 白菜と鶏肉のチーズ煮

豆板醤の辛味で温まる、冬にオススメの煮込みメニューです。
調理時間 15分

材料(2人分)

鶏肉(もも)
250g
白菜
250g
小ねぎ
2本
ピザ用チーズ
150g
A
300ml
中華スープの素
大さじ2
料理酒
大さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
豆板醤
大さじ1

作り方

1Aを入れて混ぜておく。
2鶏もも肉、白菜は適当な大きさに切る。小ねぎは細かく刻んでおく。
3鍋に白菜と鶏もも肉の順に重ねて層にして並べ、1を入れて蓋をして中火で沸騰させる。
4沸騰してきたらチーズを入れ蓋をして弱火で5分ほど煮る。
5器に盛り、小口切りにした小ねぎをちらしたら完成。

ワンポイントアドバイス

辛さはお好みで調整してください。

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