冬におすすめのあったかメニュー ピリ辛! 白菜と鶏肉のチーズ煮

豆板醤の辛味で温まる、冬にオススメの煮込みメニューです。
調理時間 15分

材料(2人分)

鶏肉(もも)
250g
白菜
250g
小ねぎ
2本
ピザ用チーズ
150g
A
300ml
中華スープの素
大さじ2
料理酒
大さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
豆板醤
大さじ1

作り方

1Aを入れて混ぜておく。
2鶏もも肉、白菜は適当な大きさに切る。小ねぎは細かく刻んでおく。
3鍋に白菜と鶏もも肉の順に重ねて層にして並べ、1を入れて蓋をして中火で沸騰させる。
4沸騰してきたらチーズを入れ蓋をして弱火で5分ほど煮る。
5器に盛り、小口切りにした小ねぎをちらしたら完成。

ワンポイントアドバイス

辛さはお好みで調整してください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    味噌とミルクの相性ばっちり ほくほく味噌ミルクスープじゃがいも、ウインナーソーセージ、にんじん、しめじ、玉ねぎ、胡椒、塩、...
  2. 2

    優しい味の、お吸い物 あっさり とろみかきたま汁卵、カニカマ、三つ葉、だし、薄口醤油、塩、片栗粉、水
  3. 3

    さっと作れて彩り鮮やか! 箸休めに カニカマのさっぱりサラダ緑豆春雨、カニカマ、錦糸卵、きゅうり、白ごま、酢、醤油、砂糖、ごま油、...
  4. 4

    ホットケーキミックスを使って簡単 人気! オレンジが香るチーズケーキホットケーキミックス、オレンジ、卵、無塩バター、クリームチーズ、牛乳、...
  5. 5

    これぞ大阪の味♪イカ玉お好み焼粉、水、イカ、酢、キャベツ、小ねぎ、天かす、卵、かつお節、青の...
  6. 6

    フライパン蒸しで柔らかく イカの蒸し煮イカ(小)、小ねぎ、しょうが(すりおろし)、醤油、わさび、水、料理酒