1 | じゃがいもは、皮を剥き1㎝位のさいの目に切り耐熱容器に入れる。 |
2 | 1の耐熱容器にふわっとラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱する。 |
3 | 火が通ったらレンジから取り出し、フォークなどで潰しBを混ぜる。 |
4 | 鶏肉は分厚い部分は開いて厚みを均一にする。 |
5 | 4の鶏肉をラップの上に乗せ、爪楊枝で全体に穴をあけて火の通りをよくする。 |
6 | 鶏肉をくるくると巻いて、下に敷いたラップで包む。 |
7 | 巻き終わりを下にして耐熱容器に乗せて、600Wの電子レンジで6分加熱する。 |
8 | レンジから取り出しラップを外してAのタレをかける。 |
9 | ラップをせずに600Wの電子レンジでたまに転がしながら2分加熱する。 |
10 | 9にふわっとラップをして粗熱をとる。 |
11 | 10を1㎝の幅に切って3を乗せ、ミニトマトを飾り、パセリを散らして完成。 |
電子レンジ加熱は冷めた時に固くなるので、短めがポイントです。