ジューシー! 鶏手羽の油淋鶏風

ねぎソースが美味しい、おつまみにもおすすめの中華風唐揚げです。
調理時間 30分

材料(2人分)

鶏肉(手羽先)
6本
長ねぎ
40g
レタス
2枚
片栗粉
適量
A
料理酒
大さじ1/2
ごま油
小さじ1/2
小さじ1/4
B
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
大さじ1
トウバンジャン
小さじ1/2
ごま油
小さじ1/2

作り方

1手羽先をポリ袋に入れ、Aを加えて揉み込み、20分漬ける。
2長ねぎをみじん切りにし、Bと混ぜ合わせる。
31に片栗粉をまぶす。
4200℃に予熱したオーブンに3を皮目を上にして並べ、20分程焼く。
5器にレタスをしき、4を盛り、2をかける。

ワンポイントアドバイス

焦げそうなときはアルミホイルをかぶせて焼いて下さい。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    お弁当にもおつまみにも大活躍 爽やか 鶏肉の大葉焼き鶏肉(むね)、塩こしょう、大葉、ピザ用チーズ、サラダ油、水、白ごま、醤...
  2. 2

    加熱は電子レンジだけ なすとひき肉のレンジ蒸し甘辛あん合い挽き肉、なす、玉ねぎ、青じそ、ごま油、料理酒、しょうが(すりおろし...
  3. 3

    簡単! 鶏むね肉とキムチの生春巻き鶏肉(むね)、もやし、キムチ、青じそ、生春巻きの皮、料理酒
  4. 4

    簡単美味! うどんのもちもちピザゆでうどん、玉ねぎ、ピーマン、ベーコンスライス、ミニトマト、ピザ用ソー...
  5. 5

    基本の タルタルソースエビフライ尾付き伸ばしエビ、キャベツ、ミニトマト、玉ねぎ、ピクルス、パセリ、薄力...
  6. 6

    簡単 がんもどきと白菜の煮ものがんもどき、白菜、しょうが、サラダ油、片栗粉、水、顆粒和風だし、水、料...