ホイコーローの新定番 レタスのスピードホイコーロー

ササっと作れるお手軽中華♪
調理時間 15分

材料(2人分)

豚肉(バラ薄切り)
180g
レタス
100g
長ねぎ
20g
ごま油
大さじ1/4
A
焼肉のタレ
大さじ1
みそ
大さじ1/2

作り方

1豚肉は5cmの長さに切り、レタスは大きめにちぎる。
2長葱は1cm幅の斜め切りにし、Aは混ぜ合わせる。
3フライパンを強火で1分熱する。
4豚肉を入れ、全体に焼き色がつくまで中火で2分焼く。
5長葱、Aを加えて絡めながら中火で1分炒める。
6火を止めてレタスを加え混ぜ合わせる。
7仕上げにごま油を加えて全体を混ぜる。

ワンポイントアドバイス

レタスは火を止めて加えるのが歯ざわりよく仕上げるコツ。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単! 厚揚げのしらすおろし和え厚揚げ、しらす、大根おろし、和風だし、みりん、すし酢、醤油、すりおろし...
  2. 2

    簡単! チキンと野菜のレンジ蒸し鶏肉(むね)、プロセスチーズ、いんげん、パプリカ、バジル、粗挽き黒こし...
  3. 3

    常備菜に やみつき梅マヨキャベツキャベツ、梅干し、マヨネーズ、酢、白すりごま
  4. 4

    豚たまもやし炒めの甘酢あんかけ卵、豚肉(細切れ)、もやし、長ねぎ、顆粒鶏ガラスープ、ごま油、塩、料理...
  5. 5

    カリカリ鶏肉のバジルトマトソース鶏肉(もも)、トマト、玉ねぎ、バジル、薄力粉、サラダ油、塩、胡椒、酢、...
  6. 6

    簡単 鶏肉のしょうが焼き鶏肉(むね)、ブロッコリー、じゃがいも、オリーブオイル、すりおろししょ...