生姜が効いた レンジで簡単回鍋肉

レンジで簡単回鍋肉!
調理時間 15分

材料(2人分)

豚肉(ロース薄切り)
200g
キャベツ
200g
A
砂糖
大さじ1
片栗粉
小さじ1
豆板醤
小さじ1/2
しょうが(すりおろし)
1片
みそ
大さじ3

作り方

1キャベツは芯を切り落とし、4cm四方に切り耐熱皿に広げる。
2ボウルにAの調味料を混ぜる。
3豚肉を長さ6cm程に切り、2のボールに加え15回程もみこむ。
4キャベツの上に豚肉を丸い円を描くようにのせ合わせ調味料もかける。
5ふんわりとラップをかけて電子レンジ600Wで6分程加熱する。
6ラップを外し味がなじむまでよく混ぜる。

ワンポイントアドバイス

最後に混ぜることで味がなじみレンジで作ったと思えない仕上がりになります。

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