電子レンジで簡単&時短! 豚肉と小松菜のマヨチーズ蒸し

豚肉と小松菜の蒸し物を電子レンジで簡単に仕上げました。
調理時間 15分

材料(2人分)

豚肉(ロース薄切り)
200g
小松菜
1/2束
チーズ(スライス)
2枚
薄力粉
大さじ1
A
醤油
小さじ1/2
にんにく(すりおろし)
1/2片
マヨネーズ
大さじ3

作り方

1小松菜は根元を切って長さ6cmに切り耐熱皿に広げる。
2豚肉は長さ6cmに切り小麦粉をまぶす。
3小さめの器にAを混ぜ合わせ調味料を作る。
4耐熱皿に1を広げ、豚肉を丸い円を描くようにのせ合わせ調味料をかける。
5チーズを適当な大きさにちぎって豚肉の上にのせる。
6ふんわりとラップをかけて電子レンジ600Wで6分程加熱する。
7ラップを外し味がなじむまでよく混ぜる。

ワンポイントアドバイス

最後に混ぜたときにチーズがしっかりと溶けているくらい加熱しましょう。

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