ダイエット中でもおすすめ 豚しゃぶの酢みそだれ

酢味噌ダレで頂くしゃぶしゃぶです。
調理時間 15分

材料(2人分)

豚肉(ロース薄切り)
200g
海藻ミックス(乾燥)
30g
サニーレタス
3枚
小さじ1
A
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
大さじ1
にんにく(すりおろし)
1/2片
みそ
大さじ1 1/2

作り方

1バットにペーパータオルを敷いておく。
2フライパンに湯を沸かし、塩を加える。
3豚肉を数枚広げていれる。
4豚肉の色が変わったらバットに取り出し10分冷ます。
5海藻を水で戻し、水気を切る。
6サニーレタスは食べやすくちぎる。
7小さめのボールにAの調味料を混ぜ酢みそだれを作る。
8器にサニーレタス、海藻を盛り、豚しゃぶをのせて酢みそだれをかける。

ワンポイントアドバイス

豚肉と野菜の水気をしっかり切ると味がぼやけません。

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