![moguna [モグナ]](https://mgn.glossom.jp/assets/common/logomark_logotype-c181989110955cf3e9aae500d96e7d3a2729feb4bf878525a8238208eb7af4ec.svg)
レンジで作れる 中華風おこわ
お手軽に本格派おこわ
調理時間 20 分材料(2人分)
| もち米 | 1合 |
| 焼豚 | 80g |
| 葱(長葱) | 5cm |
| しいたけ(生) | 2個 |
| A | |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ1/2 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 料理酒 | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| 水 | 130ml |
作り方
| 1. | もち米は水ですすいで水気を切り、耐熱のボウルに入れる。 |
| 2. | Aを加えて混ぜ合わせ、そのまま30分置く。 |
| 3. | しいたけは軸を取り、焼豚とともに1cm角に切る。 |
| 4. | 葱は縦半分に切り、幅1cmに切る。 |
| 5. | もち米のボウルにしいたけ、焼豚、葱を加え全体を混ぜ、平らにならす。 |
| 6. | ふんわりとラップをかけて電子レンジで600Wで7分加熱する。 |
| 7. | 一度取り出して上下を返すように混ぜる。 |
| 8. | 再びふんわりとラップをかけて電子レンジで600Wで7分加熱する。 |
| 9. | そのまま8分程置いて蒸らし、全体をさっくりと混ぜる。 |
 | ワンポイントアドバイス市販の焼豚を使用すると手軽に作ることができます。 |
