ご飯が進む中華おかず スタミナ満点 豚バラとにんにくの芽炒め
にんにくの芽が美味しい中華風の炒め物です。
調理時間 10分材料(2人分)
豚肉(バラ)
200g
にんにくの芽
50g
赤ピーマン
1個
ごま油
適量
A
オイスターソース
小さじ2
砂糖
小さじ1
みりん
小さじ2
醤油
小さじ1
作り方
| 1 | 豚肉とにんにくの芽は幅3cm程度に切る。 |
| 2 | 赤ピーマンは厚めのせん切りにする。 |
| 3 | Aは混ぜ合わせておく。 |
| 4 | フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を色が変わるまで炒める。 |
| 5 | さらににんにくの芽を加えて炒め、赤ピーマンも入れ炒める。 |
| 6 | 5に3を加え、さっと炒め器に盛る。 |
ワンポイントアドバイス
合わせ調味料を加えてからは、サッと混ぜあわせてください。
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