見てかわいい、食べておいしい お花の形のにらまんじゅう

餃子よりも具の種類が少なくて簡単です。
調理時間 30分

材料(2人分)

豚肉(挽き肉)
150g
餃子の皮(大判)
15枚
にら
1/2束
小さじ1/4
片栗粉
大さじ1/2
からし酢醤油
適量
A
醤油
大さじ1/4
顆粒鶏がらスープ
大さじ1/4
料理酒
大さじ1 1/2
すりおろししょうが
適量
ごま油
適量
B
ごま油
適量

作り方

1にらはみじん切りにする。
2挽き肉に塩を加え、ねばりが出るまでよくこね、にらを加えてさらに混ぜる。
3Aを加えて全体をよく混ぜ、片栗粉を加えて15等分にする。
4餃子の皮の中央にすこし丸くした具を乗せ、皮の周囲を水で濡らす。
5中央でひだをたたみながら包み、打ち粉(分量外)をしたバットに並べる。
6フライパンにBのごま油を中火で熱し、両面に焼き色がつくよう10分ほど焼く。
7器に盛り、からし酢醤油を添える。

ワンポイントアドバイス

酒をふって蓋をして焼くと、ふんわり仕上がります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    塩昆布のうま味がきいたパスタ キャベツとツナと塩昆布パスタパスタ、塩昆布、キャベツ、ツナ缶、バター、醤油、塩、葱(小葱)
  2. 2

    ホットケーキミックスを使って簡単 人気! オレンジが香るチーズケーキホットケーキミックス、オレンジ、卵、無塩バター、クリームチーズ、牛乳、...
  3. 3

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  4. 4

    フライパン蒸しで柔らかく イカの蒸し煮イカ(小)、小ねぎ、しょうが(すりおろし)、醤油、わさび、水、料理酒
  5. 5

    レンジで レタスと豚バラの中華蒸しレタス、豚肉(バラ薄切り)、メンマ、長ねぎ、しょうが、ポン酢しょうゆ、...
  6. 6

    レモン爽やか 豚ヒレ肉のソテー豚肉(ヒレ)、エリンギ、パセリ、オリーブオイル、塩、胡椒、生クリーム、...