ジューシー！ 豚キムチ餃子
味付けはキムチにおまかせ。普通の餃子よりも簡単です。
調理時間 20分材料(2人分)
餃子の皮
12枚
豚肉(挽き肉)
80g
にら
1/2束
キムチ
50g
長ねぎ(白い部分)
1/3本
塩
少々
サラダ油
大さじ1
ごま油
大さじ1/2
A
片栗粉
小さじ1/2
水
40ml
作り方
| 1 | ニラはみじん切りに、白菜キムチと長ねぎは粗みじん切りにする。 |
| 2 | ボウルに豚肉と塩を入れて粘りが出るまで混ぜる。さらに1を加えて混ぜる。 |
| 3 | 餃子の皮に2のタネをのせ、皮のふちに水(分量外)を薄くつけひだを取りながら包む。 |
| 4 | Aを混ぜ合わせておく。 |
| 5 | フライパンにサラダ油を入れて強火にかけ、餃子を並べて3分程焼く。 |
| 6 | 焼き色がついたら、よく混ぜ合わせたAを加え、蓋をして約7分程蒸し焼きにする。 |
| 7 | 蓋を取り、ごま油を回しかけてカリッと仕上げる。 |
ワンポイントアドバイス
キムチが野菜代わり、調味料代わりになって手早く作れます。
レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング
![]()
1
簡単に作れる！みんな大好き ごはんがすすむ 照り焼きチキン鶏肉(もも)、小ねぎ、薄力粉、塩、胡椒、サラダ油、醤油、みりん、料理酒... ![]()
2
手作りのねぎソースが絶品！ 油淋鶏風揚げ鶏鶏肉(もも)、長ねぎ、輪切り赤唐辛子、醤油、黒酢、砂糖、料理酒、レタス... ![]()
3
ふっくらふわふわ！ ヘルシーふわふわお好み焼きキャベツ、絹ごし豆腐、ツナ缶、薄力粉、卵、コーン、サラダ油、お好み焼き... ![]()
4
深い味を楽しめる和食 絶品！ 豚バラ肉と大根の煮物大根、にんじん、豚バラ肉(ブロック)、米、水、みりん、砂糖、醤油、顆粒... ![]()
5
鮮やか なすとオクラの簡単煮びたしなす、オクラ、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、鶏肉(むね)、サラダ油、... ![]()
6
ごぼうサラダ わさびマヨ風味ごぼう、カニ風味かまぼこ、レタス、マヨネーズ、わさび、醤油、塩
