ジューシー！ 豚キムチ餃子
味付けはキムチにおまかせ。普通の餃子よりも簡単です。
調理時間 20分材料(2人分)
餃子の皮
12枚
豚肉(挽き肉)
80g
にら
1/2束
キムチ
50g
長ねぎ(白い部分)
1/3本
塩
少々
サラダ油
大さじ1
ごま油
大さじ1/2
A
片栗粉
小さじ1/2
水
40ml
作り方
| 1 | ニラはみじん切りに、白菜キムチと長ねぎは粗みじん切りにする。 |
| 2 | ボウルに豚肉と塩を入れて粘りが出るまで混ぜる。さらに1を加えて混ぜる。 |
| 3 | 餃子の皮に2のタネをのせ、皮のふちに水(分量外)を薄くつけひだを取りながら包む。 |
| 4 | Aを混ぜ合わせておく。 |
| 5 | フライパンにサラダ油を入れて強火にかけ、餃子を並べて3分程焼く。 |
| 6 | 焼き色がついたら、よく混ぜ合わせたAを加え、蓋をして約7分程蒸し焼きにする。 |
| 7 | 蓋を取り、ごま油を回しかけてカリッと仕上げる。 |
ワンポイントアドバイス
キムチが野菜代わり、調味料代わりになって手早く作れます。
レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング
![]()
1
塩昆布のうま味がきいたパスタ キャベツとツナと塩昆布パスタパスタ、塩昆布、キャベツ、ツナ缶、バター、醤油、塩、葱(小葱) ![]()
2
優しい味の、お吸い物 あっさり とろみかきたま汁卵、カニカマ、三つ葉、だし、薄口醤油、塩、片栗粉、水 ![]()
3
ホットケーキミックスを使って簡単 人気！ オレンジが香るチーズケーキホットケーキミックス、オレンジ、卵、無塩バター、クリームチーズ、牛乳、... ![]()
4
これぞ大阪の味♪イカ玉お好み焼粉、水、イカ、酢、キャベツ、小ねぎ、天かす、卵、かつお節、青の... ![]()
5
フライパン蒸しで柔らかく イカの蒸し煮イカ(小)、小ねぎ、しょうが(すりおろし)、醤油、わさび、水、料理酒 ![]()
6
とろりとしたクリームであったか 濃厚 白菜としめじのクリームスープ白菜、しめじ、ハム、水、牛乳、鶏がらスープの素(顆粒)、塩、胡椒、片栗...
