簡単キャベツのくるくるシュウマイ

Name: 簡単 キャベツのくるくるシュウマイ
Cook time: 20 min
Cuisine: 中華
Ingredients: 100g; 2枚; 1/8個; 6粒; 小さじ2; 大さじ1/2; 適量; 適量

キャベツがシュウマイの皮に変身！電子レンジで調理できます。

調理時間 20分

材料(2人分)

豚肉(挽き肉)

100g

キャベツ

2枚

玉ねぎ

1/8個

グリーンピース

6粒

すりおろししょうが

小さじ2

オイスターソース

大さじ1/2

練り辛子

適量

醤油

適量

1	玉ねぎはみじん切りにし、キャベツの葉とともに耐熱容器に入れる。
2	1にふんわりとラップをかけ、電子レンジ600Wで2～3分加熱する。
3	2の粗熱をとり、キャベツは縦3等分に切って芯の部分は薄くなるようそぎ切りにする。
4	切った芯の部分は細かくみじん切りにして玉ねぎと合わせておく。
5	ボウルに豚挽き肉、玉ねぎ、しょうが、オイスターソース、4を入れてよくこね、6等分する。
6	広げたキャベツに、5を丸めてのせてくるくると巻き、下になる部分は折りたたむ。
7	6にグリーンピースを1つずつのせ、耐熱容器に入れる。
8	ふんわりとラップをかけて、電子レンジ600Wで4分～4分半加熱する。
9	器に盛り、練り辛子、しょうゆを添える。