簡単 キャベツのくるくるシュウマイ

キャベツがシュウマイの皮に変身!電子レンジで調理できます。
調理時間 20分

材料(2人分)

豚肉(挽き肉)
100g
キャベツ
2枚
玉ねぎ
1/8個
グリーンピース
6粒
すりおろししょうが
小さじ2
オイスターソース
大さじ1/2
練り辛子
適量
醤油
適量

作り方

1玉ねぎはみじん切りにし、キャベツの葉とともに耐熱容器に入れる。
21にふんわりとラップをかけ、電子レンジ600Wで2~3分加熱する。
32の粗熱をとり、キャベツは縦3等分に切って芯の部分は薄くなるようそぎ切りにする。
4切った芯の部分は細かくみじん切りにして玉ねぎと合わせておく。
5ボウルに豚挽き肉、玉ねぎ、しょうが、オイスターソース、4を入れてよくこね、6等分する。
6広げたキャベツに、5を丸めてのせてくるくると巻き、下になる部分は折りたたむ。
76にグリーンピースを1つずつのせ、耐熱容器に入れる。
8ふんわりとラップをかけて、電子レンジ600Wで4分~4分半加熱する。
9器に盛り、練り辛子、しょうゆを添える。

ワンポイントアドバイス

豚挽き肉は粘り気が出るまでしっかりこねると、ふんわりジューシーな仕上がりになります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    シンプルな一品。手早く作れます さっぱり タコde和風カルパッチョゆでタコ、レモン、大葉、すりおろしにんにく、醤油、オリーブオイル、黒胡...
  2. 2

    ズッキーニとトマトのツナマリネズッキーニ、パプリカ、ミニトマト、ツナ缶、粗挽き黒こしょう、砂糖、醤油...
  3. 3

    鶏ささみともやしのピリ辛ナムル鶏肉(ささみ)、もやし、まいたけ、白いりごま、料理酒、塩、黒胡椒、麺つ...
  4. 4

    ハム&チーズのフレンチトーストバゲット、卵、ハムスライス、チーズ、バジル、牛乳、塩、サラダ油、バター...
  5. 5

    梅香る 豚肉の塩昆布チャーハンご飯、豚肉(挽き肉)、しめじ、ピーマン、梅干し、塩昆布、白いりごま、醤...
  6. 6

    鮭のちゃんちゃんフライパン焼き鮭、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、小ねぎ、もやし、ごま油、黒胡椒、みそ、...