簡単 豚肉とキャベツの塩ダレ炒め

豚バラ肉の甘い脂でコクもある、あっさり味の炒め物です。
調理時間 10分

材料(2人分)

豚肉(バラ切り落とし)
200g
キャベツ
130g
にんにく
1片
しょうが
1片
ごま油
適量
胡椒
少々
A
料理酒
大さじ1
顆粒鶏ガラスープ
小さじ1/2
片栗粉
小さじ1/2
小さじ1/3
大さじ1

作り方

1にんにく、しょうがは薄切りにする。キャベツは食べやすい大きさに切る。
2Aを混ぜ合わせる。
3フライパンにごま油をひき、豚肉入れ、こしょうをふり中火にかける。
42分程熱し、脂が出てきたらにんにく、しょうがを加える。
5豚肉の両面が色よく焼けたら強火にし、きゃべつを加えて2分程炒める。
62を加えて炒め合わせる。

ワンポイントアドバイス

香味野菜の香りが食欲をそそります。おつまみにもいいですね♪

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    豚肉が食欲をそそる! 簡単! 大根と豚肉のうま煮大根、豚肉(バラ肉)、玉ねぎ、長ねぎ、麺つゆ、水、鶏がらスープの素
  2. 2

    ビールにぴったりなおつまみ 長芋のガーリックバター醤油炒め長いも、ベーコン、にんにく、バター、オリーブオイル、醤油、レモン(果汁...
  3. 3

    豆腐たっぷりヘルシーメニュー とろとろ 和風あんかけ豆腐バーグ木綿豆腐、鶏肉(挽き肉)、玉ねぎ、しめじ、小ねぎ、ひじき(戻し)、片栗...
  4. 4

    スパイシー サバ缶のトマトカレー煮サバ水煮缶、玉ねぎ、ズッキーニ、トマト水煮、ドライパセリ、サラダ油、カ...
  5. 5

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  6. 6

    家族皆が好きな味、和食が食べたい時に 定番に 基本の肉豆腐牛肉(切り落とし)、木綿豆腐、長ねぎ、水、料理酒、砂糖(きび砂糖)、醤油