コク旨 豚肉ともやしの中華風炒め

コク旨 豚肉ともやしの中華風炒め

オイスターソースで本格的な味わいに。ごはんが進むおかずです。
調理時間 15分

材料(2人分)

豚肉(バラ薄切り)
150g
ほうれん草
1束
もやし
1/2袋
唐辛子 (糸唐辛子)
適量
ごま油
小さじ2
A
料理酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1
オイスターソース
大さじ1

作り方

1豚肉は一口大に切る。
2ほうれん草を耐熱容器に入れてふんわりとラップをする。
3600Wの電子レンジで2分程加熱し、水にとって水気を絞り食べやすい大きさに切る。
4フライパンにごま油を中火で熱して豚肉を入れ、火が通るまで3分程炒める。
5もやし、Aを加えて炒め合わせ、ほうれん草を加えてさっと炒める。
6器に盛り、糸唐辛子をのせる。

ワンポイントアドバイス

ほうれん草でボリューム&彩りアップしました。下茹ではレンジで手軽にできますよ♪

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単♪ 新じゃがと鶏肉のトマト煮新じゃがいも、鶏肉(もも)、玉ねぎ、マッシュルーム、にんにく、薄力粉、...
  2. 2

    鮭と味噌は相性抜群! 鮭と山芋のごま味噌煮鮭(切り身)、山芋、しょうが(すりおろし)、薄力粉、すりごま(白)、み...
  3. 3

    絶品! 豆腐入り肉団子スープ鶏肉(挽き肉)、長ねぎ、白菜、しょうが、しめじ、にら、昆布、水、黒胡椒...
  4. 4

    柔らかくヘルシーな絶品レシピ 揚げない豚こま団子酢豚豚肉(こま切れ、切り落とし)、サラダ油、片栗粉、にんじん、ピーマン、玉...
  5. 5

    ピリ辛 スパイシーチキン鶏肉(手羽先)、サニーレタス、すりおろしにんにく、醤油、カレー粉、唐辛子
  6. 6

    美味! まぐろとアボカドのマリネまぐろ刺身、アボカド、きゅうり、刻み海苔、醤油、みりん、練りわさび