子どもも食べられるホイコーロー

トウバンジャンなし!甘辛みそ味でごはんがすすみます♪
調理時間 25分

材料(2人分)

豚肉 (バラ)
120g
キャベツ
1/8個
ピーマン
1個
長ねぎ
1/2本
にんにく
1片
サラダ油
大さじ1
A
みそ
大さじ1
テンメンジャン
小さじ2
砂糖
大さじ1
醤油
小さじ1
料理酒
小さじ1

作り方

1キャベツは一口大に切り、ピーマンは乱切りにする。長ねぎは斜め切りにする。
2にんにくは薄切りにする。豚肉は3cm幅に切る。
3ボウルにAを混ぜ合わせる。
4フライパンにサラダ油を弱火で熱し、にんにくを入れ1分程炒める。
5香りが立ったら豚肉を加え、2分程炒める。
6豚肉の色が変わったら、1を順に入れて3分程炒め合わせる。
7キャベツがしんなりしたら3を入れて手早く混ぜて全体に絡める。

ワンポイントアドバイス

野菜から水分が出ないよう、調味料を加えたらサッと絡めて仕上げましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単♪ 新じゃがと鶏肉のトマト煮新じゃがいも、鶏肉(もも)、玉ねぎ、マッシュルーム、にんにく、薄力粉、...
  2. 2

    夏にぴったりな酸味のあるおひたし さっぱり ほうれん草の梅おひたしほうれん草、絹さや、梅干し、かつお節、麺つゆ、ごま油
  3. 3

    鮭と味噌は相性抜群! 鮭と山芋のごま味噌煮鮭(切り身)、山芋、しょうが(すりおろし)、薄力粉、すりごま(白)、み...
  4. 4

    じゃがいものスキレットグラタンじゃがいも、魚肉ソーセージ、玉ねぎ、ピザ用チーズ、サラダ油、塩、胡椒、...
  5. 5

    絶品! 豆腐入り肉団子スープ鶏肉(挽き肉)、長ねぎ、白菜、しょうが、しめじ、にら、昆布、水、黒胡椒...
  6. 6

    柔らかくヘルシーな絶品レシピ 揚げない豚こま団子酢豚豚肉(こま切れ、切り落とし)、サラダ油、片栗粉、にんじん、ピーマン、玉...