細切り豚肉がさっぱり美味しい! 水菜と豚肉の香味サラダ

水菜がシャキシャキ♪豚肉でお腹もいっぱい♪
調理時間 10分

材料(2人分)

豚ロース(薄切り)
100g
水菜
100g
長ねぎ
1/2本
ごま油
大さじ1
白ごま
大さじ1
A
ポン酢
大さじ3
砂糖
大さじ1
すりおろしニンニク
小さじ1

作り方

1水菜は3〜5cm幅に切る。
2長ねぎはみじん切りにする。
3豚ロース肉は1cm幅の細切りにする。
4中火で熱したフライパンにごま油を入れ、3を炒める。
54に火が通ってきたらAを入れ、味が馴染んだら火からおろす。
61と2をボウルに入れ、5と白ごまを和える。

ワンポイントアドバイス

お好みで刻んだミョウガを入れてみても!