暑い夏にピッタリ中華! ネバネバ! オクラと豚肉の盛り合わせ

彩りもよく見栄えも鮮やかなので、SNS映えにもピッタリです。
調理時間 15分

材料(2人分)

豚肉(細切れ)
300g
トマト
2個
オクラ
1パック
片栗粉
適量
塩こしょう
適量
ごま油
適量
A
大さじ2
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1 1/2
オイスターソース
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ2

作り方

1豚肉に塩こしょうをして片栗粉をまぶす。
2フライパンにごま油をを多めにひき熱したら、 1を揚げ焼きにするように焼く。
3オクラのがくを切り落とし、トマトと共に食べやすいサイズに切る。
4お肉に火が通ったら、オクラとトマトも入れて焼く。
5Aを混ぜ合わせておく。
6全体に火が通ったら5を入れを絡めたら完成。

ワンポイントアドバイス

オクラは色が悪くならない程度に炒めてください。

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