暑い夏にピッタリ中華! ネバネバ! オクラと豚肉の盛り合わせ

彩りもよく見栄えも鮮やかなので、SNS映えにもピッタリです。
調理時間 15分

材料(2人分)

豚肉(細切れ)
300g
トマト
2個
オクラ
1パック
片栗粉
適量
塩こしょう
適量
ごま油
適量
A
大さじ2
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1 1/2
オイスターソース
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ2

作り方

1豚肉に塩こしょうをして片栗粉をまぶす。
2フライパンにごま油をを多めにひき熱したら、 1を揚げ焼きにするように焼く。
3オクラのがくを切り落とし、トマトと共に食べやすいサイズに切る。
4お肉に火が通ったら、オクラとトマトも入れて焼く。
5Aを混ぜ合わせておく。
6全体に火が通ったら5を入れを絡めたら完成。

ワンポイントアドバイス

オクラは色が悪くならない程度に炒めてください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単に作れる!みんな大好き ごはんがすすむ 照り焼きチキン鶏肉(もも)、小ねぎ、薄力粉、塩、胡椒、サラダ油、醤油、みりん、料理酒...
  2. 2

    お弁当にもおつまみにも大活躍 爽やか 鶏肉の大葉焼き鶏肉(むね)、塩こしょう、大葉、ピザ用チーズ、サラダ油、水、白ごま、醤...
  3. 3

    加熱は電子レンジだけ なすとひき肉のレンジ蒸し甘辛あん合い挽き肉、なす、玉ねぎ、青じそ、ごま油、料理酒、しょうが(すりおろし...
  4. 4

    ごぼうサラダ わさびマヨ風味ごぼう、カニ風味かまぼこ、レタス、マヨネーズ、わさび、醤油、塩
  5. 5

    豚肉となすのさっぱりポン酢炒め豚肉(バラ薄切り)、なす、エリンギ、小ねぎ、ごま油、ポン酢しょうゆ
  6. 6

    むきえびを使って簡単に えびと豆腐のとろみ煮むきエビ、絹ごし豆腐、ゆでたけのこ、ごま油、小葱(小口切り)、鶏がらス...