抜群の相性が食欲を刺激する とろとろ! 豚とメンマの混ぜご飯

中華風の味付けで子供にも大人気!
調理時間 10分

材料(1人分)

ご飯
200g
メンマ
30g
豚肉(挽き肉)
80g
温泉卵
1個
小ねぎ (小口切り)
適量
白ごま
適量
すりおろしニンニク
小さじ1/2
長ねぎ
1/3本
醤油
小さじ1
みりん
小さじ1
ごま油
小さじ2

作り方

1メンマは粗みじん切りする。
2長ねぎはみじん切りにする。
3フライパンにごま油とすりおろしニンニク、2を入れて、中火で香りが出るまで炒める。
43に豚ひき肉を入れて、火が通るまでよく混ぜながら炒める。
54に1としょうゆ、みりんを入れて、アルコールが飛ぶまで炒める。
6ボウルにごはんと5を入れて、混ぜ合わせる。
76を器に盛り付け、温泉卵をのせて、白ごま、小ねぎを散らして完成。

ワンポイントアドバイス

豆板醤などでピリ辛にアレンジしても◎。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    さわらのねぎみそ焼きさわら、長ねぎ、卵黄、薄力粉、サラダ油、ごま油、塩、塩、みそ、砂糖、み...
  2. 2

    あっさり 鶏塩ゆずうどん冷凍うどん、鶏肉(もも)、ゆず、みつば、水、白だし、みりん、塩
  3. 3

    簡単☆ 牛肉と白菜のさっと煮牛肉(こま切れ)、白菜、唐辛子、すりおろししょうが、サラダ油、顆粒和風...
  4. 4

    [PR] 簡単 手羽元のポトフ森林どり(手羽元)、ミートボール、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、セロリ...
  5. 5

    コク旨 牛肉と白菜のオイスター炒め牛肉(ロース切り落とし)、白菜、長ねぎ、しょうが、塩、片栗粉、サラダ油...
  6. 6

    洋風 牛肉と白菜のクリーム煮牛肉(こま切れ)、白菜、しいたけ、エリンギ、オリーブオイル、にんにく、...