たくあんの食感が美味しい! 鉄板 ベーコンとじゃこの醤油炒飯

たくあんとちりめんじゃこの食感がいいアクセント!
調理時間 10分

材料(1人分)

ご飯
200g
たくあん
30g
ベーコン
30g
ちりめんじゃこ
15g
醤油
小さじ1
ごま油
大さじ1
小ねぎ
少々
唐辛子(糸唐辛子)
適量

作り方

1たくあんは粗みじん切りにする。
2ベーコンは1cm幅に切る。
3中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を炒める。
4ベーコンに火が通ったら、ごはんを入れて炒める。
5パラパラになったら1とちりめんじゃこ、しょうゆを加えて中火で炒める。
6全体が馴染んだら器に盛り付け、小ねぎ、糸唐辛子をかけたら完成。

ワンポイントアドバイス

ベーコンはカリカリに焼くと良いです。

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