鮮やか見た目で食卓華やか 簡単 豚肉とパプリカのオイスターソテー

調理時間も短いので忙しい朝にピッタリ!お弁当に入れても綺麗!
調理時間 20分

材料(2人分)

豚肉(挽き肉)
100g
黄パプリカ
1/2個
パプリカ(赤)
1/2個
もやし
1/2袋
ごま油
大さじ1
A
オイスターソース
大さじ1
料理酒
大さじ1
みりん
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
すりおろしニンニク
小さじ1

作り方

1黄パプリカ、赤パプリカはヘタと種を取り除き5mm幅に切る。もやしは洗っておく。
2中火で熱したフライパンにごま油を入れ、豚ひき肉を炒める。
32に火が通ってきたら、1とAを入れ、味が馴染んだら火からおろす。
4お皿に盛り付け完成。

ワンポイントアドバイス

にんじんなどを加えてもより色鮮やかで綺麗な一品になります。

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