山椒の香りが食欲をそそる ピリ辛 豚バラと叩ききゅうりの炒め物

辛みのある中華風味付けがご飯との相性抜群です!
調理時間 20分

材料(2人分)

豚肉 (バラ薄切り)
150g
もやし
50g
きゅうり
2本
山椒
小さじ1/2
ごま油
小さじ2
A
料理酒
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
醤油
小さじ2

作り方

1きゅうりはポリ袋に入れ、麺棒で軽く全体を叩き、食べやすい大きさに切る。
2豚バラ肉は5cm幅に切る。
3フライパンにごま油を中火で熱し、2を炒める。
43に色がついたら、1ともやしを入れ、油が全体に馴染んだらAを入れて中火で炒める。
5最後に山椒を加え、全体を馴染ませたら完成。

ワンポイントアドバイス

山椒は味が強いので、入れすぎには注意してください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    さわらのねぎみそ焼きさわら、長ねぎ、卵黄、薄力粉、サラダ油、ごま油、塩、塩、みそ、砂糖、み...
  2. 2

    あっさり 鶏塩ゆずうどん冷凍うどん、鶏肉(もも)、ゆず、みつば、水、白だし、みりん、塩
  3. 3

    簡単☆ 牛肉と白菜のさっと煮牛肉(こま切れ)、白菜、唐辛子、すりおろししょうが、サラダ油、顆粒和風...
  4. 4

    コクうま 牛肉と白菜の中華丼ご飯、牛肉(こま切れ)、白菜、小ねぎ、ごま油、サラダ油、唐辛子、料理酒...
  5. 5

    コク旨 牛肉と白菜のオイスター炒め牛肉(ロース切り落とし)、白菜、長ねぎ、しょうが、塩、片栗粉、サラダ油...
  6. 6

    洋風 牛肉と白菜のクリーム煮牛肉(こま切れ)、白菜、しいたけ、エリンギ、オリーブオイル、にんにく、...