ご飯に合う味付けが癖になる♪ 絶品 フライドポークのピリ辛ソース

生姜や豆板醬などパンチの効いた味付けでやみつきレシピ♪
調理時間 25分

材料(2人分)

豚ロース(薄切り)
200g
もやし
50g
きゅうり
1本
小ねぎ
少々
塩こしょう
適量
片栗粉
適量
揚げ油
適量
A
砂糖
小さじ1/2
豆板醤
小さじ1
醤油
小さじ2
大さじ1
ごま油
大さじ1
しょうが
10g

作り方

1きゅうりは千切りにする。生姜はみじん切りにする。Aの材料を混ぜ合わせる。
2もやしは耐熱皿に入れて、ラップをし600Wのレンジで2分加熱する。
3豚ロースに塩こしょうを振って薄く片栗粉をまぶす。
4180℃の揚げ油で3を揚げる。
5きゅうりを敷いた皿に2、3を盛り付ける。
6混ぜたAをかけて、小口切りにした小ねぎを振りかけて完成。

ワンポイントアドバイス

調味料の量はお好みの塩加減、辛さに調節してください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単に作れる!みんな大好き ごはんがすすむ 照り焼きチキン鶏肉(もも)、小ねぎ、薄力粉、塩、胡椒、サラダ油、醤油、みりん、料理酒...
  2. 2

    お弁当にもおつまみにも大活躍 爽やか 鶏肉の大葉焼き鶏肉(むね)、塩こしょう、大葉、ピザ用チーズ、サラダ油、水、白ごま、醤...
  3. 3

    手作りのねぎソースが絶品! 油淋鶏風揚げ鶏鶏肉(もも)、長ねぎ、輪切り赤唐辛子、醤油、黒酢、砂糖、料理酒、レタス...
  4. 4

    加熱は電子レンジだけ なすとひき肉のレンジ蒸し甘辛あん合い挽き肉、なす、玉ねぎ、青じそ、ごま油、料理酒、しょうが(すりおろし...
  5. 5

    ごぼうサラダ わさびマヨ風味ごぼう、カニ風味かまぼこ、レタス、マヨネーズ、わさび、醤油、塩
  6. 6

    豚肉となすのさっぱりポン酢炒め豚肉(バラ薄切り)、なす、エリンギ、小ねぎ、ごま油、ポン酢しょうゆ