簡単に出来るスタミナ男飯! 簡単 豚肩ロースと野菜のオイスター炒め

さっとできてご飯が進む、がっつり食べたい時にオススメの一品です!
調理時間 10分

材料(2人分)

豚肉(肩ロース)
200g
ピーマン
4個
玉ねぎ
1/4個
ごま油
大さじ1
A
料理酒
大さじ1
みりん
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
すりおろしニンニク
小さじ1

作り方

1ピーマンは種とヘタを取り除き、一口大の乱切りにする。
2豚肩ロースは3cm幅に切る。
3玉ねぎは5mm幅の薄切りにする。
4中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を炒める。
54に火が通ってきたら、1、3、Aを入れ、味が馴染んだら火からおろす。
6皿に盛り付けたら完成。

ワンポイントアドバイス

脂が多く柔らかい肉質がお好みの場合は、肩ロースをバラ肉に変えていただくと良いです。

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