スタミナ満点の一品! 絶品 豚バラとニラのピリ辛炒め

味がしっかりついているのでご飯のお供に最適!
調理時間 10分

材料(2人分)

豚肉 (バラブロック)
200g
にら
40g
鷹の爪(輪切り)
少々
ごま油
大さじ1
A
料理酒
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1

作り方

1ニラは5cmの長さに切る。
2豚バラ肉は1cm幅に切る。
3ボウルにAを合わせる。
4熱したフライパンにごま油をひき、鷹の爪を加え、中火で2を炒める。
5火が通ったら1を加え、さらに中火で炒める。
65に火が通ったら、3を加え全体が馴染むまで絡めて完成。

ワンポイントアドバイス

ニンニクを加えるとより香りが楽しめ、美味しくいただけます。

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