あと一品にちょうどいい 絶品 豚肉と長ねぎの中華風炒め

オイスターソースで、簡単に味が決まります。
調理時間 10分

材料(2人分)

豚肉(バラ肉)
200g
長ねぎ
1本
ごま油
大さじ1
唐辛子(糸唐辛子)
適量
A
白ごま
小さじ1
オイスターソース
大さじ1
みりん
大さじ1
料理酒
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1/2

作り方

1長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。
2豚バラ肉は3cm幅に切る。
3中火で熱したフライパンに、ごま油を入れ、2を炒める。
4豚バラ肉に火が通ってきたら1を入れ、中火のまま炒める。
5長ねぎがしんなりしてきたら、Aを入れ、味が馴染んだら糸唐辛子をのせ完成。

ワンポイントアドバイス

豚肉の脂が多い時はペーパータオルで吸い取りましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    手作りのねぎソースが絶品! 油淋鶏風揚げ鶏鶏肉(もも)、長ねぎ、輪切り赤唐辛子、醤油、黒酢、砂糖、料理酒、レタス...
  2. 2

    ごまマヨネーズでまろやか! チンゲン菜とかにかまのクリーミーサラダカニカマ、チンゲンサイ、ごま油、砂糖、マヨネーズ、白すりごま
  3. 3

    ふっくらふわふわ! ヘルシーふわふわお好み焼きキャベツ、絹ごし豆腐、ツナ缶、薄力粉、卵、コーン、サラダ油、お好み焼き...
  4. 4

    絶品 チーズたっぷりアリゴじゃがいも、モッツァレラ、ピザ用チーズ、にんにく、牛乳、有塩バター、フ...
  5. 5

    深い味を楽しめる和食 絶品! 豚バラ肉と大根の煮物大根、にんじん、豚バラ肉(ブロック)、米、水、みりん、砂糖、醤油、顆粒...
  6. 6

    鮮やか なすとオクラの簡単煮びたしなす、オクラ、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、鶏肉(むね)、サラダ油、...