節約! 豚こまのオイスター炒め

手早く作れて、お弁当にもおすすめのおかずです。
調理時間 10分

材料(2人分)

豚肉(細切れ)
100g
キャベツ
3枚
小ねぎ (小口切り)
適量
片栗粉
小さじ2
ごま油
大さじ1
A
麺つゆ (3倍濃縮)
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
すりおろしにんにく
小さじ1

作り方

1キャベツはザク切りにする。
2ポリ袋に豚肉、片栗粉を入れてもみこみ、Aを加えてさらにもみこむ。
3フライパンにごま油を入れて中火で熱し、2の豚肉を加えて2分程炒める。
4豚肉に半分くらい火が通ったらフライパンの中央に集め、周りにキャベツを加える。
5さらに3分程炒め、全体に火が通ったら器に盛りつけ、小ねぎを散らす。

ワンポイントアドバイス

にんじんやピーマンなどお好みの野菜を加えたり、目玉焼きをのせても美味しいですよ。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    豚肉とオクラとトマトの甘酢炒め豚肉 (肩ロース薄切り)、玉ねぎ、オクラ、ミニトマト、片栗粉、ごま油、...
  2. 2

    豚肉とレタスのオイスター炒め豚肉(バラ薄切り)、レタス、ごま油、すりおろしにんにく、塩、粗挽き黒こ...
  3. 3

    [PR] 焼肉のたれで♪ 油そば中華麺(生)、もやし、卵黄、チャーシュー、メンマ、小ねぎ、刻みのり、黄...
  4. 4

    簡単 ささみとピーマンの塩昆布和え鶏肉(ささみ)、ピーマン、料理酒、塩昆布、昆布茶、ごま油
  5. 5

    ピリ辛 野菜と鶏肉のキムチ炒めキムチ、キャベツ、鶏肉(もも)、ピーマン、にんじん、小ねぎ、塩、胡椒、...
  6. 6

    豚こま肉と野菜の中華風みそ炒め豚肉(細切れ)、キャベツ、レタス、ピーマン、にんじん、ごま油、料理酒、...