節約! 豚こまのオイスター炒め

手早く作れて、お弁当にもおすすめのおかずです。
調理時間 10分

材料(2人分)

豚肉(細切れ)
100g
キャベツ
3枚
小ねぎ (小口切り)
適量
片栗粉
小さじ2
ごま油
大さじ1
A
麺つゆ (3倍濃縮)
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
すりおろしにんにく
小さじ1

作り方

1キャベツはザク切りにする。
2ポリ袋に豚肉、片栗粉を入れてもみこみ、Aを加えてさらにもみこむ。
3フライパンにごま油を入れて中火で熱し、2の豚肉を加えて2分程炒める。
4豚肉に半分くらい火が通ったらフライパンの中央に集め、周りにキャベツを加える。
5さらに3分程炒め、全体に火が通ったら器に盛りつけ、小ねぎを散らす。

ワンポイントアドバイス

にんじんやピーマンなどお好みの野菜を加えたり、目玉焼きをのせても美味しいですよ。

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