特製中華ダレが最高な一品 中華風鮭のレンジ蒸し

開けた瞬間にい〜い香り☆レンジで作れる鮭と葱の中華風蒸し♪
調理時間 10分

材料(2人分)

鮭(切り身)
2切
塩胡椒
少々
長ねぎ
50g
A
醤油
小さじ2
オイスターソース
大さじ1
砂糖
小さじ1
料理酒
大さじ1
しょうが(すりおろし)
小さじ1
ごま油
小さじ1
片栗粉
小さじ1

作り方

1Aをボウルに入れ、泡立て器で混ぜ合わせて合わせ調味料を作る。
2鮭の片面に塩胡椒をふり、(1)をかけて両面にしっかり絡める。
3葱は斜め薄切りにする。
4耐熱皿に(2)を並べ、上に(3)を乗せる。
5ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(500W)で3分加熱する。
6鮭と葱の全体に熱が通ったら皿に盛りつけ完成。

ワンポイントアドバイス

耐熱調理フィルムで包んでレンジにかけると、おもてなし向きに仕上がります。

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