紅白の彩りがきれいなメニュー いかの生姜ソースかけ

いかとトマトが生姜の香りに包まれる♪
調理時間 15分

材料(2人分)

いか(身の部分)
200g
トマト
1/4個
小ねぎ
少々
A
ごま油
少々
少々
B
ごま油
小さじ1
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ1
生姜(みじん切り)
大さじ1

作り方

1いかの表面に格子状に切れ目を入れ、Bを合わせておく。
2いかを強火で1分茹で氷水に取り水気を拭き取る。
3いかを一口大に切りAで下味を付ける。
4小ねぎを小口切りする。
5器にスライスしたトマトを並べ、3を盛り付けBをかけて青葱を散らす。

ワンポイントアドバイス

いかに火を通しすぎないのがポイントです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単に作れる!みんな大好き ごはんがすすむ 照り焼きチキン鶏肉(もも)、小ねぎ、薄力粉、塩、胡椒、サラダ油、醤油、みりん、料理酒...
  2. 2

    お弁当にもおつまみにも大活躍 爽やか 鶏肉の大葉焼き鶏肉(むね)、塩こしょう、大葉、ピザ用チーズ、サラダ油、水、白ごま、醤...
  3. 3

    加熱は電子レンジだけ なすとひき肉のレンジ蒸し甘辛あん合い挽き肉、なす、玉ねぎ、青じそ、ごま油、料理酒、しょうが(すりおろし...
  4. 4

    簡単! 鶏むね肉とキムチの生春巻き鶏肉(むね)、もやし、キムチ、青じそ、生春巻きの皮、料理酒
  5. 5

    豚肉となすのさっぱりポン酢炒め豚肉(バラ薄切り)、なす、エリンギ、小ねぎ、ごま油、ポン酢しょうゆ
  6. 6

    簡単美味! うどんのもちもちピザゆでうどん、玉ねぎ、ピーマン、ベーコンスライス、ミニトマト、ピザ用ソー...