本格派!カツオのタルタルユッケ

とろーり卵黄とごま油が効いてる♪食欲なくても食べれちゃうカツオのタルタルユッケ
調理時間 10分

材料(2人分)

かつお(たたき)
200g
しょうが(すりおろし)
小さじ1
にんにく(すりおろし)
小さじ1
卵黄
1個
長ねぎ
3cm
葱(白葱)
適宜
A
ごま油
小さじ1
醤油
小さじ2
豆板醤
小さじ1/2
白ごま
小さじ1

作り方

1長葱はみじん切りにしてボウルに入れ、Aをまぜる。
2かつおのたたきは1.5cm角に切り、(1)に加えてあえる。
3器にもりつけ、卵黄をのせる。白髪葱を盛り付ける。

ワンポイントアドバイス

しょうがや豆板醤などはお好みで調整して下さい!

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単に作れる!みんな大好き ごはんがすすむ 照り焼きチキン鶏肉(もも)、小ねぎ、薄力粉、塩、胡椒、サラダ油、醤油、みりん、料理酒...
  2. 2

    お弁当にもおつまみにも大活躍 爽やか 鶏肉の大葉焼き鶏肉(むね)、塩こしょう、大葉、ピザ用チーズ、サラダ油、水、白ごま、醤...
  3. 3

    加熱は電子レンジだけ なすとひき肉のレンジ蒸し甘辛あん合い挽き肉、なす、玉ねぎ、青じそ、ごま油、料理酒、しょうが(すりおろし...
  4. 4

    簡単! 鶏むね肉とキムチの生春巻き鶏肉(むね)、もやし、キムチ、青じそ、生春巻きの皮、料理酒
  5. 5

    ごぼうサラダ わさびマヨ風味ごぼう、カニ風味かまぼこ、レタス、マヨネーズ、わさび、醤油、塩
  6. 6

    豚肉となすのさっぱりポン酢炒め豚肉(バラ薄切り)、なす、エリンギ、小ねぎ、ごま油、ポン酢しょうゆ