粒マスタードをプラスして大人味に ピリ辛エビマヨ

ワインによく合うおつまみレシピ
調理時間 20分

材料(4人分)

むきエビ
16尾
ブロッコリー(小房に分ける)
1/4個
片栗粉
少々
サラダ油
適量
レタス
適宜
A
マヨネーズ
大さじ4
ケチャップ
大さじ1
ウスターソース
小さじ1/2
マスタード(粒)
小さじ1/2

作り方

1海老は背わたを取り、片栗粉をまぶす。
2フライパンに少し多めの油を熱して、揚げ焼きをする。
3ブロッコリーは塩ゆでし、水気を切る。
4ボウルに油を切った2の海老とブロッコリーを入れ、Aを加えて混ぜ合わせる。
5器に好みでレタスを敷き、4を盛る。

ワンポイントアドバイス

揚げ焼きにする際、動かしすぎると片栗粉が取れてしまうので注意しましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    もやしと春雨でボリュームアップ もやしと肉団子の春雨スープ緑豆もやし、合いひき肉、玉葱(みじん切り)、緑豆春雨(乾物)、レタス、...
  2. 2

    見た目もきれいなエビメニュー エビマヨエビ(ブラックタイガー)、片栗粉、サラダ油、レタス、塩、溶き卵、片栗粉...
  3. 3

    トマトソースがぴったり! ほうれん草とチーズの鶏ももはさみパン粉焼き鶏肉(もも)、ほうれん草、玉ねぎ、にんにく、トマト(水煮)、チーズ(ス...
  4. 4

    やみつき! 甘辛牛肉入りビーフンビーフン、牛肉(切り落とし)、もやし、にんじん、長ねぎ、たけのこ水煮、...
  5. 5

    ポン酢でサッパリ! シャキシャキ水菜の豚バラ巻き豚肉(バラ肉)、水菜、塩こしょう、片栗粉、バター、料理酒、ポン酢、白ご...
  6. 6

    美味! 豚肉とアスパラの中華炒め豚肉(ロース薄切り)、グリーンアスパラガス、まいたけ、ごま油、料理酒、...