絶品! ツナの簡単ビーフン

野菜の彩りきれいなビーフンはお弁当のおかずにもおすすめです。
調理時間 20分

材料(2人分)

ビーフン
80g
キャベツ
1/8個
ツナ缶
1缶
しめじ
1/2袋
ピーマン
1個
赤ピーマン
1個
ごま油
大さじ1
A
大さじ6
焼肉のタレ
大さじ1
料理酒
小さじ1 1/2
片栗粉

作り方

1ビーフンは袋の表示通りにもどす。サッと水洗いして水きりする。
2キャベツは食べやすい大きさに切り、さらに幅1cmに切る。ツナは、汁気をきる。
3しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。
4ピーマンと赤ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り、細切りにする。
5Aの材料を混ぜ合わせる。
6フライパンにごま油を熱し、2~4の材料を強火で1分炒める。
7全体にしんなりしたら1のビーフンを加え、炒め合わせる。
8全体がなじんだら、混ぜ合わせたAを加え、からめるように1分ほど炒め、器に盛る。

ワンポイントアドバイス

市販の焼肉のタレ使用で簡単に味が決まります!お好みのタレをチョイスしてください。

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