具沢山! 海鮮やきそば

週末のお昼にぴったりの焼きそばレシピです。
調理時間 15分

材料(2人分)

中華麺 (蒸し)
2玉
シーフードミックス
100g
もやし
100g
チンゲンサイ
1株
パプリカ (赤)
1/2個
えのき
1束
かつお節
適量
青のり
適量
サラダ油
大さじ1
A
オイスターソース
大さじ1
ウスターソース
大さじ1

作り方

1冷凍シーフードミックスは解凍する。もやしはひげ根を取る。
2チンゲンサイは根元を落とし、軸は4cm長さの細切りに、葉はざく切りにする。
3パプリカは細切りにする。えのきは根元を落とし半分の長さに切る。
4フライパンにサラダ油を中火で熱し、シーフードミックス、野菜をサッと炒める。
54に中華麺をほぐしながら加えて、3分程野菜に火が通るまで炒める。
6Aをまわし入れ、炒め合わせる。
7皿に盛り、かつお節と青のりをトッピングする。

ワンポイントアドバイス

にんじんやニラ、しいたけなど、お好みの野菜でアレンジしてみてください!

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