簡単! 野菜たっぷり焼き豚ビーフン

ごま油の香りが食欲をそそる、冷めても美味しい一品です。
調理時間 30分

材料(2人分)

ビーフン
100g
焼き豚
5枚
もやし
1/2袋
にんじん
2cm
ピーマン
1個
ごま油
大さじ1
A
料理酒
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
顆粒チキンスープの素
小さじ1
小さじ1/2
胡椒
少々
大さじ1 1/2

作り方

1ビーフンは袋の表示通りに戻し、サッと水洗いして水気を切り、食べやすい長さに切る。
2焼き豚は幅5mmに切る。にんじんはせん切りに、ピーマンは縦細切りにする。
3フライパンにごま油を熱し、2、もやしを強火で3分程炒める。
4全体がしんなりしたら、Aを加えて炒め合わせる。
5さらにビーフンを加えて絡めるように炒め、器に盛る。

ワンポイントアドバイス

焼き豚の塩気があるので、塩は味を見ながら少しずつ加えましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    豚肉とオクラとトマトの甘酢炒め豚肉 (肩ロース薄切り)、玉ねぎ、オクラ、ミニトマト、片栗粉、ごま油、...
  2. 2

    豚肉とレタスのオイスター炒め豚肉(バラ薄切り)、レタス、ごま油、すりおろしにんにく、塩、粗挽き黒こ...
  3. 3

    [PR] 焼肉のたれで♪ 油そば中華麺(生)、もやし、卵黄、チャーシュー、メンマ、小ねぎ、刻みのり、黄...
  4. 4

    簡単 ささみとピーマンの塩昆布和え鶏肉(ささみ)、ピーマン、料理酒、塩昆布、昆布茶、ごま油
  5. 5

    ピリ辛 野菜と鶏肉のキムチ炒めキムチ、キャベツ、鶏肉(もも)、ピーマン、にんじん、小ねぎ、塩、胡椒、...
  6. 6

    豚こま肉と野菜の中華風みそ炒め豚肉(細切れ)、キャベツ、レタス、ピーマン、にんじん、ごま油、料理酒、...