簡単 もやしときゅうりの塩焼きそば

鶏ガラスープで簡単&美味しい!野菜たっぷりの塩焼きそばです。
調理時間 15分

材料(2人分)

中華麺 (蒸し)
2玉
もやし
100g
きゅうり
1本
カニ風味かまぼこ
10本
刻み海苔
適量
ごま油
大さじ1
A
醤油
小さじ1/2
少々
胡椒
適量
B
顆粒鶏ガラスープ
大さじ1
少々
胡椒
少々

作り方

1きゅうりは細切りにする。カニ風味かまぼこは軽くほぐす。
2フライパンにごま油を熱し、1を中火で1分程炒めて、Aで調味する。
3もやし、中華麺、水大さじ1(分量外)を加えて5分程炒め、麺をほぐす。
4Bを加えてさらに1分程炒め合わせる。
5器に盛り、刻み海苔を散らす。

ワンポイントアドバイス

きゅうりは細く切ると麺に絡みやすくなります。お好みの具材でアレンジできますよ☆