絶品☆ 里芋とツナマヨの春巻き

ねっとりした里芋とツナマヨが合う!お子さまも喜ぶ春巻きです。
調理時間 30分

材料(2人分)

春巻きの皮
4枚
里芋
150g
ツナ缶
1缶
青じそ
4枚
サラダ油
適量
A
マヨネーズ
大さじ1
少々
胡椒
少々
B
薄力粉
大さじ1
大さじ1

作り方

1里芋は食べやすい大きさに切り、塩少々(分量外)をもみ込み、水で洗って水気を切る。
2耐熱容器に里芋、水大さじ2(分量外)を入れてふんわりとラップをする。
3600Wの電子レンジで竹串がすっと刺さるまで5分程加熱する。
43を粗めに潰し、缶汁を切ったツナ、Aを加えて混ぜ、6等分にする。
5春巻きの皮に青じそ、4をのせて包み、Bを合わせた水溶き薄力粉をつけて留める。
6フライパンにサラダ油を入れ170℃に熱し、5を入れ上下を返しながら3分程揚げる。

ワンポイントアドバイス

青じその爽やかな風味がアクセントに。出来たてをお召し上がりください♪

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    シンプルな一品。手早く作れます さっぱり タコde和風カルパッチョゆでタコ、レモン、大葉、すりおろしにんにく、醤油、オリーブオイル、黒胡...
  2. 2

    ズッキーニとトマトのツナマリネズッキーニ、パプリカ、ミニトマト、ツナ缶、粗挽き黒こしょう、砂糖、醤油...
  3. 3

    鶏ささみともやしのピリ辛ナムル鶏肉(ささみ)、もやし、まいたけ、白いりごま、料理酒、塩、黒胡椒、麺つ...
  4. 4

    ハム&チーズのフレンチトーストバゲット、卵、ハムスライス、チーズ、バジル、牛乳、塩、サラダ油、バター...
  5. 5

    梅香る 豚肉の塩昆布チャーハンご飯、豚肉(挽き肉)、しめじ、ピーマン、梅干し、塩昆布、白いりごま、醤...
  6. 6

    鮭のちゃんちゃんフライパン焼き鮭、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、小ねぎ、もやし、ごま油、黒胡椒、みそ、...