あんかけの本格風炒飯もレンチンで まったり 鶏ガラあんかけ炒飯

とろ〜りとしたあんが絡まる、ほっこり温まる炒飯です。
調理時間 20分

材料(2人分)

ご飯
400g
1個
ハム
4枚
枝豆
30g
カニカマ
4本
長ねぎ
1/4本
小ねぎ
1本
刻みのり
適量
塩こしょう
少々
醤油
小さじ1
ごま油
小さじ2
200ml
片栗粉
大さじ1
A
鶏がらスープの素
小さじ1
B
鶏がらスープの素
小さじ1

作り方

1耐熱ボウルにご飯とたまごの黄身を入れてよく混ぜ合わせる。
2塩こしょう、Aの鶏ガラスープの素、みじん切りにした長ねぎとハム、ごま油を入れ混ぜる。
3ふんわりラップをして600Wで2分半レンジにかける。
4レンジから取り出し、しょうゆを入れて混ぜ合わせる。
5もう一度600W1分半レンジにかける。
6あんを作る。耐熱ボウルに水、片栗粉、Bの鶏がらスープの素を入れたらよく混ぜる。
7ラップをかけて600Wで1分半レンジにかける。
8取り出してよく混ぜる。
9枝豆、カニカマ、卵の白身を入れてラップをかけて600W1分半またレンジにかける。
10器に盛り、小口ねぎ、刻みのりをかけて完成。

ワンポイントアドバイス

具や調味料をよく混ぜてから炒めると、全体に味がついて美味しくなります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    プリッと! 牡蠣のバター醤油炒め牡蠣(加熱用)、レタス、ミニトマト、唐辛子(糸唐辛子)、片栗粉、バター...
  2. 2

    簡単! なめこ入り卵スープなめこ、長ねぎ(白い部分)、卵、和風だし、料理酒、みりん、塩、薄口醤油...
  3. 3

    簡単! 中華風レンジ蒸し鶏鶏肉(もも)、長ねぎ、しょうが、ブロッコリースプラウト、塩、胡椒、醤油...
  4. 4

    とろ~り 白菜とベーコンのミルク煮白菜、ベーコンスライス、しめじ、サラダ油、牛乳、粗びき黒こしょう、水、...
  5. 5

    レンジで作れる! 簡単 マグカップチョコプリンマグカップ、チョコレート、卵、グラニュー糖、牛乳、牛乳、ミントの葉
  6. 6

    さばに煮汁をからめながら頂くと最高 ジューシー 基本のサバの味噌煮サバ(二枚におろしたもの)、しょうが、小松菜、水、味噌、砂糖、料理酒