濃厚にんにくソースがやみつき 豆腐のステーキにんにくソース

ヘルシーなのに食べ応えも抜群
調理時間 15分

材料(2人分)

絹ごし豆腐
1個
にんにく
2片分
薄力粉
少々
水溶き片栗粉
少々
サラダ油
適量
A
小さじ5
醤油
小さじ5
砂糖
小さじ4
大さじ1 1/2
中華スープの素(顆粒)
少々

作り方

1豆腐は適当な大きさにしキッチンペーパーで水気を切る。
21の全体に薄力粉をまぶしておく。
3フライパンにサラダ油をひき2を中火で5分焼き色がつくまで焼く。
4にんにくをみじん切りにする。
5フライパンでAとにんにくを合わせて中火で1分加熱する。
65が沸いたら片栗粉を入れる。
7弱めの中火で1分混ぜ軽くとろみがついたら火を止め3にかける。

ワンポイントアドバイス

豆腐の水気をしっかり切ると食感が増します。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単! チキンと野菜のレンジ蒸し鶏肉(むね)、プロセスチーズ、いんげん、パプリカ、バジル、粗挽き黒こし...
  2. 2

    豚たまもやし炒めの甘酢あんかけ卵、豚肉(細切れ)、もやし、長ねぎ、顆粒鶏ガラスープ、ごま油、塩、料理...
  3. 3

    とろ~り チーズinチキンステーキ鶏肉(むね)、チーズ、にんにく、塩、胡椒、塩、胡椒、オリーブオイル、オ...
  4. 4

    お弁当に 鶏むね肉のしっとりピカタ鶏肉(むね)、玉ねぎ、ピクルス、卵、砂糖、塩、片栗粉、胡椒、サラダ油、...
  5. 5

    簡単! ねぎ塩ベビーホタテベビーホタテ、長ねぎ、ごま油、白いりごま、塩、胡椒、顆粒鶏ガラスープ、...
  6. 6

    牛肉ときゅうりのさっぱり炒め牛肉(こま切れ)、きゅうり、梅干し、青じそ、料理酒、醤油、片栗粉、サラ...