とろとろなめことふんわり卵のスープ なめこの中華スープ

なめこのとろとろ食感を味わって
調理時間 10分

材料(2人分)

なめこ
100g
1個
小ねぎ
適量
A
胡椒
適量
適量
3カップ
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ4

作り方

1なめこを水洗いし、小ねぎを小口切りにする。
2鍋にAの水と鶏ガラスープの素を入れて沸騰させる。
3好みで塩、胡椒をふり、なめこを入れて、中火で2分煮立てる。
4ひと煮立ちしたら、卵を溶いて回しかけ、小ねぎを散らす。

ワンポイントアドバイス

卵がふんわりとなるようひと煮立ちしたタイミングで加えましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    お肉もたれもとろーり絶品 豚肉と玉ねぎの生姜焼き豚肉(切り落とし)、玉ねぎ、サラダ油、薄力粉、キャベツ(千切り)、砂糖...
  2. 2

    ひじきと切り干し大根のツナサラダ切り干し大根、芽ひじき乾燥、ツナ缶、小ねぎ、酢、醤油
  3. 3

    [PR] 豚バラ肉の重ね蒸し嬉嬉豚 バラ肉うす切り、キャベツ、長ねぎ、黒胡椒(粗挽)、白いりごま、...
  4. 4

    夏の冷蔵庫の常備菜に 冷製なすとトマトのリングマリネなす、トマト、塩、オリーブオイル、砂糖、醤油、酢、塩、バジル(ドライ)...
  5. 5

    [PR] パプリカの肉詰め合い挽き肉、パプリカ(赤・黄)、玉ねぎ、薄力粉、ルイーザ有機EXVオリ...
  6. 6

    手作りソースで美味しさ倍増 マスタードソースde鮭のムニエル鮭、玉ねぎ、ミニトマト、塩、胡椒、薄力粉、エクストラバージンオリーブオ...