ササっと!肉野菜オイスター焼きそば

豆板醤で大人好みの味付けに
調理時間 15分

材料(2人分)

中華麺(蒸し麺)
2玉
牛肉(切り落とし)
100g
もやし
1/2袋
にら
1/2束
ごま油
大さじ1
料理酒
大さじ1
少々
胡椒
少々
唐辛子(糸唐辛子)
適量
A
にんにく(すりおろし)
小さじ1
しょうが(すりおろし)
小さじ1
オイスターソース
大さじ1
豆板醤
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
醤油
大さじ1

作り方

1にらは長さ4㎝に切る。
2フライパンにごま油をひき、牛肉を炒める。
3塩、胡椒をふる。
4焼きそば麺を入れ、料理酒を加えて麺をほぐす。
5もやし、にら、Aを加えて炒める。
6全体に味がなじむように炒めて皿に盛り付ける。
7糸唐辛子をのせて完成!

ワンポイントアドバイス

豆板醤の量でお好みの辛さに調節してください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    絶品 牛肉ときのこのクリームパスタスパゲッティ、牛肉(薄切り)、まいたけ、玉ねぎ、ドライパセリ、オリーブ...
  2. 2

    ふんわり バナナ豆乳パンケーキ薄力粉、ベーキングパウダー、バナナ、卵、はちみつ、無調整豆乳、粉糖、サ...
  3. 3

    なすと豚挽き肉のみそチーズ焼きなす、玉ねぎ、豚肉(挽き肉)、ピザ用チーズ、粉チーズ、ドライバジル、サ...
  4. 4

    [PR] ジューシー 丸ごとトマトの肉巻き豚肉(バラ薄切り)、トマト、青じそ、塩、胡椒、片栗粉、サラダ油、国産百...
  5. 5

    香ばしい ホタテのバターしょうゆ炒めホタテ貝柱、ブラウンマッシュルーム、にんにく、醤油、粗挽き黒こしょう、...
  6. 6

    照りうま 鶏もも肉のBBQ焼き鶏肉(もも)、塩、胡椒、サラダ油、ケチャップ、醤油、みりん、すりおろし...