ぱぱっとすぐに出来ちゃう簡単レシピ中華風ソーセージとほうれん草の卵入り炒め

Name: ぱぱっとすぐに出来ちゃう簡単レシピ 中華風 ソーセージとほうれん草の卵入り炒め
Cook time: 15 min
Cuisine: 中華
Ingredients: 3個; 150g; 50g; 150g; 適量; 大さじ1; 大さじ1; 大さじ1; 小さじ2; 小さじ1/2

パンにはさんでも美味しい♪

調理時間 15分

材料(2人分)

卵

3個

ソーセージ

150g

玉ねぎ

50g

ほうれんそう

150g

サラダ油

適量

醤油

大さじ1

料理酒

大さじ1

砂糖

大さじ1

オイスターソース

小さじ2

片栗粉

小さじ1/2

作り方

1	ソーセージは斜めに2等分になるように切る。
2	卵は溶きほぐしておく。
3	たまねぎは繊維に沿って薄切りにする。
4	ほうれんそうは長さ5cmぐらいに切る。
5	Aを混ぜ合わせておく。
6	フライパンに油を入れて中火で熱し、2を入れてかき混ぜ、半熟程度で取り出しておく。
7	同じフライパンにソーセージを入れて強火で3分炒め、焼き色をつける。
8	さらにたまねぎを加えて中火で1分炒め、たまねぎがしんなりしたらほうれんそうを入れる。
9	全体を炒め合わせ、5を入れてさらに中火で1分ぐらい加熱する。
10	6の卵を戻し入れ、軽く混ぜたら完成。