お家で出来る本格簡単味噌ラーメン 食べたい! 簡単味噌ラーメン

味噌のコクを味わいましょう
調理時間 15分

材料(2人分)

中華麺
2人前
バター
適量
ゆで卵
2個
メンマ
適量
コーン(水煮)
適量
A
豚肉(挽き肉)
100g
ごま油
大さじ1/2
生姜(すりおろしチューブ)
1cm
にんにく(すりおろしチューブ)
1cm
味噌
大さじ3
豆板醤
小さじ1
長ネギ(白い部分)
10cm
B
700ml
鶏がらスープの素
大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
小さじ1/2
砂糖
小さじ2
ラー油
小さじ1/2
胡椒
少々
白ごま
少々

作り方

1長ネギは縦に割り、太目に刻む。
2鍋にAを入れ、豚肉に火が通るまで中火で3分炒める。
32にBを入れて沸騰させ、5分ほど煮込む。
4中華麺は袋の表示通りに茹でる。
5器に3をつぎ、4を入れ、メンマ、バター、ゆで卵、コーンをトッピングする。

ワンポイントアドバイス

バターを入れる事で、旨味とコクがアップします。

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