お家で出来る本格簡単味噌ラーメン 食べたい! 簡単味噌ラーメン

味噌のコクを味わいましょう
調理時間 15分

材料(2人分)

中華麺
2人前
バター
適量
ゆで卵
2個
メンマ
適量
コーン(水煮)
適量
A
豚肉(挽き肉)
100g
ごま油
大さじ1/2
生姜(すりおろしチューブ)
1cm
にんにく(すりおろしチューブ)
1cm
味噌
大さじ3
豆板醤
小さじ1
長ネギ(白い部分)
10cm
B
700ml
鶏がらスープの素
大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
小さじ1/2
砂糖
小さじ2
ラー油
小さじ1/2
胡椒
少々
白ごま
少々

作り方

1長ネギは縦に割り、太目に刻む。
2鍋にAを入れ、豚肉に火が通るまで中火で3分炒める。
32にBを入れて沸騰させ、5分ほど煮込む。
4中華麺は袋の表示通りに茹でる。
5器に3をつぎ、4を入れ、メンマ、バター、ゆで卵、コーンをトッピングする。

ワンポイントアドバイス

バターを入れる事で、旨味とコクがアップします。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    [PR] 鶏むね肉とアボカドのカルパッチョ鶏肉(むね)、アボカド、ベビーリーフ、レモン(果汁)、アロンソ・ヌエボ...
  2. 2

    あっさり タラときのこのレンジ蒸しタラ、しいたけ、しめじ、えのき、白菜、長ねぎ、料理酒、すりおろししょう...
  3. 3

    万能だれが美味しい!レンジで簡単 旨味たっぷり 蒸しなすのねぎだれなす、長ねぎ(白い部分)、しょうが、酢、砂糖、醤油、ごま油
  4. 4

    後をひく コリアン風レタスサラダレタス、きゅうり、わかめ生、白すりごま、唐辛子、塩、コチュジャン、砂糖...
  5. 5

    チーズのおこげがたまらないおいしさ なすのイタリアンパン粉焼きなす、ベーコン、とろけるスライスチーズ、サラダ油、パン粉、オリーブオイ...
  6. 6

    シャキっと 長芋焼き☆南蛮風長いも、ゆで卵、玉ねぎ、薄力粉、卵、サラダ油、酢、みりん、砂糖、醤油、...