ランチに最適、汁無しラーメン やみつき 油そば

しっかり味でこってりラーメンが好きな方におすすめです。
調理時間 15分

材料(2人分)

中華麺(太麺)
2玉
メンマ
適量
小ねぎ(小口切り)
適量
味玉子
2個
海苔
適量
ごま油
適量
A
オイスターソース
大さじ2
醤油
大さじ2
鶏がらスープの素
大さじ2
大さじ1 1/2
ネギ油
大さじ1
砂糖
小さじ1
ラー油
大さじ1

作り方

1Aを混ぜ合わせて、タレを作る。
2メンマ、小ねぎ、ごま油を混ぜる。
3中華麺をお好みの硬さに茹でる。
4茹で上がったら、ざるにあけ水気を良く切る。
5麺を器に盛り、タレを大さじ3程度かけて麺に絡ませる。
62と海苔、味玉子を乗せ、その他お好みのトッピングを乗せたら完成。

ワンポイントアドバイス

味がやや濃いので、お好みでかける量を調整してください。