カルシウムたっぷり！！ 具だくさん じゃことチーズの炒飯
ほうれん草が食べやすくなるチャーハンです。
調理時間 10分材料(2人分)
ご飯
2 1/2杯
卵
1個
ほうれん草
1/3束
しらす
30g
プロセスチーズ
2個
ごま油
大さじ1
醤油
小さじ1
塩
少々
胡椒
少々
作り方
| 1 | ほうれん草は粗みじんに切り、卵は溶きほぐす。 |
| 2 | プロセスチーズは小さめの賽の目切りにする。 |
| 3 | ご飯は冷たければ温めておく。 |
| 4 | フライパンにごま油を引いて強火にかけ、卵を流し入れて全体を大きくかき混ぜる。 |
| 5 | ふわっとした半熟の状態になったら皿に取り出す。 |
| 6 | フライパンを再度火にかけ、しらすを炒める。 |
| 7 | 香りが立ってきたらほうれん草、ご飯、プロセスチーズ、5の卵を入れる。 |
| 8 | 切るようにさっくりと混ぜ合わせる。 |
| 9 | しょうゆを鍋肌から回し入れ、塩、胡椒で味を調える。 |
ワンポイントアドバイス
ツナ缶を入れてもおいしくできます。
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