カルシウムたっぷり！！具だくさんじゃことチーズの炒飯

Name: カルシウムたっぷり！！ 具だくさん じゃことチーズの炒飯
Cook time: 10 min
Cuisine: チャーハン
Ingredients: 2 1/2杯; 1個; 1/3束; 30g; 2個; 大さじ1; 小さじ1; 少々; 少々

ほうれん草が食べやすくなるチャーハンです。

調理時間 10分

材料(2人分)

ご飯

2 1/2杯

卵

1個

ほうれん草

1/3束

しらす

30g

プロセスチーズ

2個

ごま油

大さじ1

醤油

小さじ1

塩

少々

胡椒

少々

1	ほうれん草は粗みじんに切り、卵は溶きほぐす。
2	プロセスチーズは小さめの賽の目切りにする。
3	ご飯は冷たければ温めておく。
4	フライパンにごま油を引いて強火にかけ、卵を流し入れて全体を大きくかき混ぜる。
5	ふわっとした半熟の状態になったら皿に取り出す。
6	フライパンを再度火にかけ、しらすを炒める。
7	香りが立ってきたらほうれん草、ご飯、プロセスチーズ、5の卵を入れる。
8	切るようにさっくりと混ぜ合わせる。
9	しょうゆを鍋肌から回し入れ、塩、胡椒で味を調える。